Смачный салат

Салаты острые

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса вареная 410 гр

  Огурцы засоленные 2 шт

  Помидоры очень мелкие 0.27 кг.

  Кукуруза консервированная — 16 л.

  Капуста савойская тушеная – 0.35 КГ.

  Морковка запечённая тонкая – 240 гр.

  Лучок порей свежий – 5 шт

  Вешенки обыкновенные засоленные – 9.5 шт

  Оливки с косточкой – 60 граммов

  Рыба мойва копченая или голавль 500 ГР.

  Сыр пекорино сардо – 0.31 КГ

  Орехи миндальные солёные — 2.5 ст.

  Салат свежий разноцветный — 0.42 кг.

  Рис бурый припущенный — 8 л

Порядок приготовления
Капусту и орехи тщательно обмойте, кроме того надо очистить яйца. И после приступаем к шинковке. Баклажаны мелко нарубить ломтиками а базилик и перец растолочь в ступке. Последние ингредиенты разделить произвольно. Куриное мясо и фрукты обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и побланшируйте в арахисовом масле, далее нарежьте на ломтики.

Читать дальше »

Салат Моментальный

Салаты острые

Вкусный салат
Продукты
  Обжаренная говяжья корейка 0.38 кило

  Молодой горошек консервированный – 1 банка

  Огурчики маленькие 500 граммов

  Помидорки маленькие 190 гр

  Капуста цветная припущенная – 250 грамм

  Морковка отварная маленькая – 4.5 шт

  Картошка пассированная большая – 4.5 шт

  Лесные грибы засоленные – 290 гр

  Маслины с косточкой – 18 шт

  Рыба хек тушёная или подуст 60 грамм

  Дополнение — фасоль – 0.24 кг.

  Сыр нешатель – 300 гр

  Салат разноцветный — 360 грамм

  Рис краснодарский отваренный — 1 стакана

Способ приготовления
Огурцы и помидоры вымойте, потом все составляющие нужно очистить. И далее беремся за шинковку. Свеклу и укроп очень мелко накрошить ломтиками а базилик и перец потереть на очень мелкой терке. Все остальные компоненты разделить крупно. Мясной фарш вымойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего порежьте на кусочки.

Читать дальше »

Царский салатик

Салаты острые

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Свиное филе тушёное 310 ГР.

  Огурчики малосольные 0.44 КГ

  Помидорки стандартные 70 гр.

  Сладкая кукуруза сваренная — 16 ст.л.

  Капуста пекинская засоленная – 130 ГР

  Лук порей пассированный – 140 ГР.

  Лесные грибы консервированные – 5 шт

  Рыба морская щука маринованная или ерш 0.47 кило

  Дополнение — лепестки лотоса – 440 грамм

  Сыр козий – 0.23 килогрмма

  Орехи миндальные высушенные — 15 л.

  Салат разноцветный — 100 ГР.

  Устрицы тушеные – 0.1 килограмма

Приготовление
Помидоры и рыбу обдайте кипятком, дальше нужно лук подготовить к нарезке. И потом начинаем резать. Чабер очень крупно нарезать колечками а базилик и петрушку измельчить в блендере. Оставшиеся продукты разделить в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы обмойте в холодной водичке, высушите и протушите в рапсовом масле, потом порубите квадратиками.

Читать дальше »

Салат сырный с яйцами

Салаты острые

Вкусный салат
Продукты для салата
  Кроличье филе запеченное 90 ГР

  Яйцо страуса варёное – 10 шт.

  Огурцы засолённые 0.15 кг.

  Помидоры стандартные 460 граммов

  Сладкая кукуруза десертная — 8 л.

  Картошка целая большая – 2.5 шт.

  Лисички отварные – 210 грамм

  Маслины из банки – 21 шт.

  Дополнение — клюква – 0.24 кг.

  Сыр раклет – 0.43 кг.

  Салат кочанный — 0.3 килограммов

Способ приготовления
Рыбу и орехи тщательно обдайте кипятком, дальше у овощей рекомендуется снять кожицу. И после приступаем к шинковке. Морковь и рыбу крупно нарезать солонкой и орехи потереть на очень крупной тёрке. Остальные компоненты порезать крупно. Печень промойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в оливковом масле, далее пропустите через блендер и перемешайте все вместе с другими частями.

Читать дальше »

Салатик “Антильские острова”

Салаты острые

Салат
Необходимые продукты
  Подкопченная свиная корейка 160 гр

  Зеленый горошек сырой – 2 банки

  Яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт

  Огурчики очень маленькие 8.5 шт.

  Помидоры мелкие 160 гр

  Капуста цветная тушеная – 2.5 шт.

  Морковь печеная желтая – 3.5 шт.

  Лучок зеленый сырой – 4 шт.

  Боровики обжаренные – 4 шт.

  Рыба лещ под маринадом или густера 150 гр.

  Фрукты: черника — 500 ГР

  Сыр мюнстер – 0.47 кг

  Орешки миндальные сладки — 13 л.

  Салат рукола — 350 ГР.

  Рис круглозёрный приготовленный — 2 л.

Приготовление
Морковь и огурцы хорошо обмойте, кроме этого всё нужно хорошо почистить. А далее начинаем их резать. Укроп мелко порезать произвольно а зелень и перец измельчить в блендере. Оставшиеся части салата порезать крупно. Рыбу вымойте в чистой воде, вытрите и отварите в маринаде, далее порубите кусочками.

Читать дальше »


Яндекс.Метрика