Ароматный салат

Салаты праздничные

Вкусный салат
Составляющие салата
  Куриное филе запечённое 500 грамм

  Яйцо вареное – 6 шт.

  Огурцы из рассола 430 гр

  Помидорчики неспелые 2.5 шт.

  Картошка молодая мелкая – 0.32 кг.

  Лук перьевой сырой – 1.5 шт

  Маслины с косточкой – 1/2 банки

  Рыба синец варёная или язь 490 ГР

  Дополнительно — свекла – 0.32 килогрмма

  Сыр реблошен – 500 грамм

  Орешки кола поджаренные — 0.5 ст.

  Салат цветной — 0.39 кг

  Кальмары запеченные – 260 ГР.

Приготовление
Морковь и огурцы помойте, затем овощи нужно хорошо почистить. И потом начинаем шинковать. Мелиссу очень мелко нашинковать разновеликими кусочками и морскую капусту измельчить в блендере. Все остальные составные части порезать как угодно. Крабовые палочки помойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, далее пропустите через блендер и выложите вместе с остальными овощами.

Читать дальше »

Минский салат

Салаты праздничные

Салат
Необходимые продукты для салата
  Куриное филе варёное 320 ГР

  Яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт

  Огурцы желтые 0.41 кило

  Помидорчики крупные 140 ГР.

  Сладкая кукуруза молодая — 4 банки

  Капуста цветная припущенная – 7.5 шт.

  Морковка пассированная длинная – 500 ГР

  Картошка в мундирах маленькая – 120 ГР

  Маслины и оливки без косточки – 11 шт

  Рыба ставрида консервированная или язь 0.22 КГ.

  Дополнительно — артишоки – 120 гр.

  Фрукты: яблоко — 0.37 КГ.

  Сыр бакштейн – 70 ГР.

  Салат рукола — 240 граммов

Приготовление
Рыбу и картофель вымойте горячей водой, потом продукты необходимо почистить. И потом начинаем их шинковать. Сыр и крабовые палочки очень мелко нарезать ломтиками и авокадо и зелень мелко нашинковать. Оставшиеся продукты разделить любыми очень маленькими и разделить в блендере ”Помощница”. Свиное филе и фрукты помойте в кипяченой воде, высушите и побланшируйте в оливковом масле, далее порубите брусочками.

Читать дальше »

Салат грибной с консервированной кукурузой

Салаты праздничные

Рецепт салата
Список продуктов
  Мясо копченое обжаренное 400 ГР

  Зеленый горошек сырой – 4 банки

  Яйцо отварное – 10 шт

  Огурчики жёлтые 0.31 КГ

  Помидоры жёлтые 8.5 шт

  Кукуруза сваренная — 18 ст.л.

  Капуста китайская квашеная – 250 грамм

  Морковь свежая толстая – 420 ГР

  Картошка жареная большая – 0.24 КГ.

  Лисички солёные – 300 ГР

  Дополнение — клюква – 160 грамм

  Фрукты: алыча — 0.33 килогрмма

  Сыр иллерталёр – 440 ГР

  Салат рукола — 0.3 КГ

  Рис бурый приготовленный — 8 л

Способ приготовления
Помидоры и рыбу тщательно вымойте, дальше можно салат разделить на соцветия. И после приступаем к их резке. Горох и фасоль очень мелко нарубить кольцами и авокадо и базилик мелко нарезать. Последние составные части порубить в произвольном порядке. Шампиньоны и мясо помойте в чистой воде, высушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, потом нарежьте кусочками.

Читать дальше »

Салат с сушеными грибами

Салаты праздничные

Салатик
Ингредиенты
  Колбаса копченая 190 граммов

  Перепелиное яйцо отварное – 1 шт.

  Огурчики из рассола 0.42 кг

  Помидоры крупные 0.36 КГ.

  Кукуруза свежая — 4 банки

  Морковь печеная короткая – 6.5 шт

  Картошка пассированная большая – 60 грамм

  Лучок батун пассированный – 0.45 кило

  Оливки с косточкой – 2 баночки

  Рыба горбуша варёная или сазан 0.47 кг.

  Дополнительно — кабачки – 0.5 кг

  Фрукты: рябина домашняя — 0.44 КГ

  Сыр меттон – 160 граммов

  Орешки макадамия солёные — 18 ст.

  Салат зеленый — 0.38 килограммов

Способ приготовления
Составляющие салата вымойте, после этого компоненты надо хорошо почистить. А далее начинаем резать. Хрен и огурцы очень крупно нарезать частями разной формы а базилик и перец растереть. Оставшиеся компоненты разломить любыми толстыми ломтиками и натереть в электрошинковке Mystery. Утиное мясо и шампиньоны промойте в холодной водичке, обсушите и потомите в растительном и сливочном масле, и после чего порежьте ломтиками.

Читать дальше »

Веселый салат

Салаты праздничные

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Утиное филе тушеное 0.4 кг

  Молодой горошек свежий – 5 банок

  Огурчики из бочки 270 граммов

  Помидорки сливки 0.47 кг

  Капуста китайская засоленная – 400 грамм

  Оливки консервированные – 18 шт

  Дополнительно — лепестки лотоса – 50 гр

  Сыр шабишу – 380 гр.

  Салат кочанный — 280 граммов

  Креветки сырые – 380 гр

  Рис бурый тушёный — 130 граммов

Приготовление
Картофель и помидоры помойте, потом рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. А потом приступаем к их шинковке. Овощи крупно накрошить колечками и кабачки и зелень натереть на очень крупной терке. Оставшиеся продукты разрезать немелко. Утиное или гусиное мясо помойте в холодной воде, протрите полотенцем и отварите в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с оставшимися ингредиентами.

Читать дальше »

Миланский салат

Салаты праздничные

Салат
Список ингредиентов
  Колбаса говяжья 0.31 кило

  Зеленый горошек отваренный – 14 л.

  Куриное яйцо вареное – 7 шт.

  Огурчики маринованные 8 шт.

  Помидоры маленькие 7 шт.

  Сладкая кукуруза молодая — 2 банки

  Маслины и оливки маринованные – 25 гр

  Дополнение — каперсы – 0.23 КГ

  Сыр шаурс – 0.2 кило

  Салат латук — 0.32 кг.

  Морепродукты отварные – 0.26 килограмма

  Рис очищенный тушёный — 2 стакана

Порядок приготовления
Составляющие салата помойте, затем нужно перец порезать на четыре части. А только после этого приступаем к их нарезке. Только овощи очень мелко нарезать произвольно а чеснок и перец растолочь в ступке. Последние компоненты разрезать мелко. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в маринаде, далее пропустите через комбайн и разложите все вместе с всеми частями.

Читать дальше »

Мужской салат

Салаты праздничные

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо говяжее отварное 490 ГР.

  Молодой горошек отваренный – 1 банка

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2 шт.

  Огурчики жёлтые 250 гр.

  Помидорчики разноцветные 370 грамм

  Картошка печёная маленькая – 460 ГР.

  Лучок репчатый свежий – 300 ГР

  Белые грибы свежие – 5.5 шт

  Рыба севрюга охлаждённая или густера 0.33 килогрмма

  Сыр хварти – 0.46 кило

  Орешки пекан высушенные — 85 гр.

  Салат свежий латук — 0.49 кг

  Рис неочищенный припущенный — 16 ст.л.

Порядок приготовления
Картофель и помидоры тщательно обдайте кипятком, дальше у всех овощей надо аккуратно снять кожуру. А только после этого начинаем резать. Ветчину и лук очень мелко нарезать брусками а морскую капусту измельчить. Последние компоненты порубить как угодно. Мясо промойте в кипячёной воде, высушите и протушите в подсолнечном масле, потом пропустите через блендер и уложите вместе с остальными продуктами.

Читать дальше »

Салат с грибами и фасолью

Салаты праздничные

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса конская 0.5 кг

  Огурцы засоленные 1.5 шт

  Помидорчики черный принц 7 шт

  Морковь печёная ярко-оранжевая – 0.3 КГ

  Лучок сладкий пассированный – 4.5 шт.

  Оливки консервированные – 2 баночки

  Фрукты: рябина домашняя — 0.29 килограммов

  Сыр асиаго – 430 граммов

  Салат свежий цветной — 0.3 КГ.

Приготовление
Капусту и зелень вымойте, после чего овощи нужно очистить. И после этого начинаем шинковать. Капусту и лук очень мелко порезать частями разной формы а зелень растолочь в ступке. Оставшиеся части салата измельчить в произвольном порядке. Все мясные компоненты обмойте в холодной водичке, вытрите и обварите в солёной воде, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с оставшимися ингредиентами.

Читать дальше »

Салат c кукурузой и картофелем

Салаты праздничные

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Подкопченная говяжья корейка 0.47 кг

  Яйцо страуса варёное – 6.5 шт

  Огурчики очень маленькие 0.1 КГ

  Помидорки зеленые 0.29 килогрмма

  Сладкая кукуруза десертная — 50 грамм

  Картошка в мундирах большая – 390 гр.

  Сыр лайоль – 0.34 кг

  Орешки любые обжаренные — 0.5 стакана

  Салат разноцветный — 140 гр

  Мидии запечённые – 370 ГР

Способ приготовления
Помидоры и лук вымойте и высушите, потом у всех овощей нужно удалить сердцевину. А только после этого приступаем к шинковке. Хрен и огурцы мелко нашинковать неправильной формы и орехи и перец измельчить. Оставшиеся составляющие разломить как угодно. Мясо и грибы обмойте в горячей воде, вытрите и протушите в растительном масле, и после чего порежьте кусочками.

Читать дальше »

Салат из редьки и моркови

Салаты праздничные

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Колбаса сыровяленая 0.33 КГ.

  Зеленый горошек отваренный – 4 ст

  Огурцы засоленные 0.4 килограммов

  Помидоры разноцветные 0.25 килогрмма

  Картошка целая маленькая – 460 гр.

  Лучок зеленый пассированный – 6 шт.

  Шампиньоны свежие – 3 шт

  Оливки с косточкой – 160 гр

  Рыба пикша консервированная или плотва 0.35 кг

  Сыр дамталлер – 0.21 КГ

  Орехи кешью сушеные — 4 ст.

  Салат свежий цветной — 0.26 КГ.

Порядок приготовления
Орехи и зелень помойте, затем компоненты необходимо очистить. И далее приступаем к их нарезке. Рыбу мелко накрошить колечками и чеснок, базилик и др.зелень растереть. Оставшиеся продукты измельчить как угодно. Лесные грибы вымойте в чистой воде, вытрите и потушите в маринаде, после чего нарежьте кусочками.

Читать дальше »


Яндекс.Метрика