Янв

27

Салат “Монако”

Салаты с фруктами

Салатик
Продукты
  Сырая баранья корейка 380 грамм

  Огурцы маленькие 390 грамм

  Помидоры сливки 0.27 килогрмма

  Морковь сваренная маленькая – 0.46 кило

  Картошка целая маленькая – 0.5 шт

  Лучок зелёный сырой – 0.43 кг

  Опята маринованные – 5 шт

  Фрукты: черноплодная рябина — 110 ГР.

  Сыр манчего – 240 ГР

  Орешки кешью сушеные — 7 ст.л.

  Салат свежий кочанный — 180 ГР.

  Креветки свежие – 390 ГР
Приготовление
Маслины и помидоры хорошо помойте, потом ингредиенты надо почистить. И далее приступаем к их резке. Чеснок и сыр мелко накрошить кубиками и базилик и перец измельчить в блендере. Последние составляющие разрезать любыми тонкими кусочками и нарезать в электрической мясорубке Boshc. Картофель и мясо обмойте в чистой водичке, обсушите и потушите в рассоле, после чего нарежьте на ломтики.

Выкладка
Заранее готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и рыбу складываем на салатницу вперемешку. И сверху выложить укроп и петрушку.
Приправка салата
Салат приправить кунжутным маслом, добавить яблочный уксус и миндаль. После чего добавляем одну ложку йогурта.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу подогретым в электрической печи. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Интересный факт
Самым широко используемым украшением блюд является свежий укроп, им посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время
90 м.
Уровень
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 3746 руб.
Похожие салаты
Курортный салат
Салат из телятины c горчицей и майонезом
Рецепт придумала
Нона Иванеко
Емейл
qefiwe6@yahoo.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
6 октября 2010 г.
Комментарии отсутствуют

ads
ads
ads
ads
© Все права защщены.
Яндекс.Метрика